Curso Limpieza y Desinfección según GMP o ISO para empresas

Aprender a aplicar procesos de limpieza y desinfección de superficies/locales según normativa aplicable en la organización, con el  fin de proteger materia prima, semielaborado y producto final mediante la limpieza y cuando corresponda la desinfección.

La formación para empresas puede ser individual o en grupo, presencial, o a través de videoconferencia.

Duración de la formación: 10h (Duración y nº de sesiones a pactar con la empresa).

• Adquisición de las capacidades de identificación y definición de conceptos adecuados referentes a la limpieza y desinfección.  
• Mayor reconocimiento de  peligros y contaminantes que ponen en riesgo la calidad de materias primas, productos intermedios y producto acabado ya sea en almacenamiento, manipulación o expedición.
• Comprensión de los procedimientos, planes y protocolos de limpieza y desinfección según diversos factores, aprendiendo a través de ejemplos y tareas de aplicación.
• Aprender a utilizar adecuadamente equipos, utensilios y productos de limpieza y desinfección para asegurar que el proceso de producción/manipulación se encuentra en las mejores condiciones en todas sus etapas.

Existen dos niveles:

Nivel experto: destinado a altos cargos y cargos intermedios.

Nivel usuario: destinado a colaboradores de planta y sin personal a cargo.